Tosti’s lussen we toch allemaal. Ik heb zelf genoeg van de normale tosti’s met ham en kaas en vroeg me af of er ook gezonde tosti’s waren. Ik heb drie heerlijke, gezonde en spannende recepten voor jullie op een rijtje gezet. De tosti’s zijn makkelijk en leuk om te maken. Veel plezier met het maken van de de tosti’s en eet smakelijk!

Lente tosti
Een tosti met peer? Jawel, dit is echt een tosti voor de lente. Fris door de peer, zacht door de ricotta en zoet door de honing. De tosti heeft als afmaker een lekkere crunchy bite door de walnoten.

Nodig (voor 1 tosti):

  • 2 sneetjes (bruin) brood
  • halve peer
  • 2 eetlepels ricotta
  • 1 eetlepel honing
  • handje walnoten

Zo maak je het:

  • Besmeer de boterhammen met een dikke laag ricotta.
  • Snijd de halve beer in plakjes en leg deze op het brood
  • Giet de eetlepel honing op het beleg en strooi de fijngehakte walnoten er over uit en leg ‘m in de tosti-ijzer

Italian style tosti
Deze tosti is ook te koop bij Bakker Bart, maar wat is er nou lekkerder dan het zelf te maken. Het smaakt heerlijk naar een mozzarella pizza.

Nodig (voor 1 tosti):

  • 2 sneetjes (wit) broodgezonde tosti's
  • 1 tomaat
  • 1 bol mozzarella
  • 1 eetlepel pesto
  • basilicum blaadjes

Zo maak je het:

  • Snijd de tomaat en de mozzarella bol in plakjes.
  • Besmeer de boterhammen met pesto.
  • Beleg de boterhammen met tomaat en mozzarella.
  • Leg de basilicum blaadjes erop. Hij mag nu in de tosti-ijzer

Chunky Monkey tosti (zoetig)
Deze tosti is geïnspireerd op het ijs van Ben & Jerry’s, met Chunky Monkey smaak. Voor deze tosti heb je waarschijnlijk zelf al bijna alle benodigdheden in huis. Heb je geen cacao nibs in huis en heb je ook geen zin om naar de winkel te gaan? Gebruik dan hagelslag.

Nodig (voor 1 tosti)

  • 2 sneetjes brood
  • 1 banaanTosti pindakaas
  • pindakaas
  • 1 eetlepel cacao nibs

Zo maak je het:

  • Snijd de banaan in plakjes.
  • Besmeer de boterhammen met pindakaas.
  • Leg de plakjes banaan op een snee brood.
  • Hierover heen sprenkel je de cacao nibs. Nu kan die hij in de tosti-ijzer.