Tegenwoordig zijn mensen steeds meer bezig met gezonder leven. We zijn ons er bewuster van geworden wat wel en niet goed is voor ons. Toch is het voor veel mensen moeilijk om genoeg groente en fruit binnen te krijgen terwijl dat juist zo belangrijk is. Een snelle en gezonde manier om toch genoeg groente en fruit binnen te krijgen, zijn groene sapjes en smoothies. Lees verder voor tips en recepten.

Smoothies

Smoothie 1: Hartig

Voor deze smoothie heb je nodig:

  • 1 prei
  • Halve komkommer
  • 5 radijsjes
  • Halve avocado
  • Halve citroen
  • 1 teentje knoflook

Snijd alle ingrediënten in stukjes en doe ze samen in de blender. Deze smoothie is vooral goed voor het reinigen van je lichaam en bevordert de spijsvertering.

Smoothie 2: Een beetje zoetig

Voor deze smoothie heb je nodig:

  • Halve citroen
  • 1 takje basilicum
  • Halve avocado
  • Half bosje aspergesGroene sapjes en smoothies
  • 2 sinaasappels

Snijd alle ingrediënten in stukjes in doe ze in de blender. Mocht de smoothie te dik zijn, dan kun je altijd wat water bijvoegen. Deze smoothie is vooral goed voor je huid.
Smoothie 3: zoetig

Voor deze smoothie heb je nodig:

  • 2 sinaasappels
  • 1 handje blauwe bessen
  • 2 handjes spinazie
  • 1 handje frambozen

Snijd de spinazie wat kleiner en doe daarna alle ingrediënten in de blender. Deze smoothie is vooral goed voor het bestrijden van blaasontstekingen en is goed voor je huid.

 

 Sapjes

Sapje 1: Aards

Voor deze smoothie heb je nodig:

  • 1 sinaasappel
  • 1 handje boerenkool
  • 1 rode appelGroene sapjes en smoothies
  • 2 handjes waterkers
  • 2 worteltjes
  • 1 bietje
  • 25 gram gember

Doe al de ingrediënten in de sapcentrifuge. Dit sapje is vooral goed voor je immuunsysteem en zit vol met vitaminen en minaleren.

Sapje 2: Hartig en pikant

Voor deze smoothie heb je nodig:

  • 1 rode appel
  • 1 groene paprika
  • 2 handjes rucola
  • 3 jalapeñopepers
  • Halve komkommer

Doe alle ingrediënten in de sapcentrifuge. Ook dit sapje is goed voor het immuunsysteem. Daarnaast zit het sapje vol met vitamine C en ijzer.

Sapje 3: Zoetig

Groene sapjes en smoothies

Voor deze smoothie heb je nodig:

  • 2 bietjes
  • 2 takjes basilicum
  • 2 handjes blauwe bessen
  • 2 handjes zwarte bessen

Doe alle ingrediënten in de sapcentrifuge. Dit zoetige sapje is goed voor je bloed en verrijkt het. Dit sapje zit ook vol met antioxidanten.
In deel 1 van dit artikel leggen we uit wat het verschil is tussen sapjes en smoothies. Mocht je dat artikel gemist hebben dan leggen wij het nog een keer uit:
Het verschil tussen een sapje en smoothie is het apparaat waarmee het gemaakt is. Als je een groen sapje wil maken dan moet je een sapcentrifuge gebruiken. Een sapcentrifuge scheidt namelijk het sap van de vezels. Als je een smoothie maakt, gebruik dan een blender. Door de blender wordt het pulp fijngemaakt en krijg je een dikkere substantie dan een sapje. Het ligt er maar net aan welk apparaat je in huis hebt of wat je liever drinkt. Je kunt natuurlijk de recepten voor de sapjes ook gewoon in een blender doen zodat het een smoothie wordt en de recepten voor de smoothies in de sapcentrifuge doen zodat het een sapje wordt.